香菇历来在我国有“山珍”之称，野生香菇的获得，需要耐心的等待，如今香菇已经实现人工培植，品相极佳，低温环境中，香菇生长极慢，但肉质肥厚，极大的昼夜温温差，导致伞盖龟裂开花。新鲜香菇含有90%的水分，事实上，新鲜香菇远不及香菇脆片的味道，奥妙就在于香菇在脱水过程中，会自动转化出大量鸟苷酸盐，有强烈的鲜味，因此，天使品牌旗下的何其乐香菇脆，通过冷冻、浸泡等方式，让肥美的香菇慢慢散失水分，鲜美的味道在这个过程中一点点凝聚，来自七彩云南山间田野的美味，浓缩到何其乐香菇脆之中，加上天使32年的经典火候，从手到口，入口倾心，延续着中国人对世界和人生特有的感知方式，把幸福变成美味。

“如此美味，何乐而不为”